Home » Spazio news

Yogurt, guida all'acquisto!

yogurtBisogna prestare attenzione, quando si acquista lo yogurt, che la data di scadenza non sia prossima. Oltre la data di scadenza la quantità e il valore dei fermenti contenuti non è più garantita. Ma ciò avviene anche solo pochi giorni dopo l'apertura del vasetto, dato che lo yogurt può contaminarsi con nuovi fermenti, raramente tossici, ma di cui nulla sappiamo.

Inoltre, fate attenzione che agli ingredienti non sia stata aggiunta gelatina per renderlo più compatto. Se cercate quelli con i fermenti lattici vivi occorre che siano presenti almeno questi due: Lactobacillus bulgaricus e Streptococcus thermophilus.

Copyright © Luca Sardella & Janira - Comunicando s.r.l. :: sede: Via della Giuliana 80, 00195 Roma - P.IVA 10717711005 :: powered by MuptoC