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Mandorle & Noci Pecan, un aiuto per la crescita

25/02/2015

mandorle e noci pecanNella dieta di bambini e ragazzi nella fase della crescita non dovrebbero mai mancare frutta secca e semi oleosi, soprattutto mandorle e noci pecan.

Le mandorle sono uno scrigno di vitamina E, un potente antiossidante, di calcio, utile per la crescita e la durezza ossea, di magnesio per l'equilibrio metabolico e la funzionalità intestinale e nervosa e di fibra insolubile, la cui proprietà antistipsi è rafforzata dal magnesio.

Le noci pecan, dal gusto simile alle comuni noci, sono anch'esse ricche di fibra, ma in più apportano altre sostanze utili al rafforzamento e alla protezione del sistema nervoso, come gli acidi grassi Omega 3, il fosforo e la vitamina B1. Il rame presente nelle noci pecan è anche un eccellente stimolante del sistema immunitario.

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