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Cucinare il pesce: stop ai cattivi odori!

13/02/2015

cucinare il pesceEcco come eliminare il cattivo odore di pesce mentre si cucina.

Nei recipienti che userete per la cottura, strofinate le pareti con un po' di sale grasso, poi fatevi bollire mezzo bicchiere d'aceto. Prima di pulire il pesce, bagnatevi le mani con succo di limone o acqua molto salata. Infine, bruciate una zolletta di zucchero su un piattino per eliminare l'odore dalla cucina.

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