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Qual è l'ora migliore per il caffè?

02/02/2015

ora migliore per caffeSecondo i ricercatori, l'ora migliore per concedersi un buon caffè non è al risveglio ma più tardi, precisamente tra le 9:30 e le 11:30 del mattino. In questo modo ci si protegge dal rischio di sviluppare assuefazione e dipendenza dalla caffeina.

Tra le 8:00 e le 9:00 del mattino, infatti, il livello di cortisolo nel sangue raggiunge un picco: siamo quindi naturalmente più svegli e assumere caffè a quest'ora rischia di creare assuefazione. Meglio berlo quando il livello dell'ormone cala fisiologicamente e prepararsi così al picco successivo che avverrà verso le 12:00.

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