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Il cioccolato fa bene, non solo all'umore!

cioccolatoIl cioccolato ha effetti molto benefici, specialmente se parliamo di cioccolato fondente; più è fondente, e quindi con meno zucchero, latte ed altri ingredienti, più è ricco di cacao e maggiori saranno i benefici.

In particolare, ha un effetto protettivo sul cuore: sembra sia doppio di quello procurato dal vino rosso e quattro volte superiore a quello del tè verde. Nel cioccolato si trovano antiossidanti che svolgono una funzione protettiva nei confronti del cancro, dell'invecchiamento, dell'Alzheimer, dell'artrite, dell'asma e dei processi infiammatori. Inoltre, contribuirebbe ad abbassare i livelli di colesterolo.

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