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Cosa fare con gli avanzi di vino?

11/04/2014

vino avanazatoTerminata la cena, gli amici se ne vanno. Cosa fare del vino e dello spumante avanzato?

Versate il liquido nelle vaschette per produrre ghiaccio e riponete nel congelatore. Utilizzate in seguito i cubetti che saranno perfettamente conservati (anche dopo un paio di settimane, il vino non fermenterà diventando acido e inutilizzabile) per insaporire le vostre ricette, dalla carne al riso alla ratatouille di verdure. 

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