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Curriculum La Sommelier Gaia Olivieri

Gaia Olivieri, nata a Roma, il 30/12/1982.

Diplomata Sommelier presso la FISAR nel 2010.

 

2010: ho lavorato presso Oracolo Pub Bar come banchista/bar tender;

In figura di Sommelier:

2011: presso La Locanda dei Massimi – Ristorante Pizzeria Braceria;

2012: 

-presso la COOP per conto della FISAR (giugno/novembre);

 -“Sens Of Wine 2012” per conto della FISAR presso lo stand della cantina Valle Reale;

-“Terraviva 2012” per conto della FISAR presso lo stand della cantina Salustri;

- Degustazione Tenuta Mosole presso il FataMorgana;

-presso il Castello di Torcrescenza, per Wedding Planer per conto della FISAR;

-“Presentazione guida Osterie d'Italia 2013 di Slow Food” per conto della FISAR;

-“Giornata Champagne 2012” per conto della FISAR presso stand della cantina Vielle France;

- Degustazione Livon presso il ristorante Terra;

-“Cooking For Art 2012” presso stand della cantina Podere Forte;

-“Concerto di Natale” presso Auditorium Conciliazione per conto della FISAR.

2013:

- “Sens  of Wine 2013” per conto della FISAR presso lo stand della cantina Valle Reale;

- Degustazione Cesarini Sforza presso Sheraton Hotel di Roma;

- Degustazione Antichi Poderi Jerzu presso Azienda Agricola Fortunato;

- “Bancarel'Vino 2013” : degustazioni dei vini in concorso e sommelier rappresentante in giuria;

- Cena- degustazione dell'Azienda Terre Apuane  presso ristorante Locanda del Ponte;

- Cena- degustazione dell'Azienda CasteldelPiano presso ristorante Locanda del Ponte;

 

- Congresso Nazionale Fisar 2013;

 

- "Cooking For Art 2013" presso Show Cooking;


- "Festa del Vino Novello 2013" presso Centro Commerciale Gulliver per conto dell'Azienda Terre da Vino;


- "Cena Caritas Roma 2013" presso Villa Glori, organizzata da ONLUS Associazione Amici della Caritas di Roma.

 

2014:

 

-“I Migliori Vini Italiani 2014”, presso il Complesso Monumentale Santo Spirito in Sassia, per conto della FISAR presso lo stand della cantina Valle Reale;

 

-Degustazione Cantina Santa Maria La Palma e Vigneti del Salento, presso 182.

 

Ho partecipato:

Il giorno di Bacco 2010

Vini nel Mondo 2010

Sens Of Wine 2011

Vinitaly 2011

Bancarel'Vino 2011

Vini Naturali a Roma 2012

Vinitaly 2012

Vinoforum 2012

Bancarell'vino 2012

Piemonte Grandi Vini 2012

Vinitaly 2013

Notti del Gusto 2013

 

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